Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
Батищева Л.В., Ключникова Д.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены лабораторные работы по изучению микробиологии молока и молочных продуктов, изложены методики их проведения.
کال:
2013
خپرندویه اداره:
ЭБС Лань
ژبه:
russian
ISBN 10:
5000320115
ISBN 13:
9785000320112
فایل:
PDF, 1.03 MB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
غواړئ کتاب پلورنځي ته اضافه وکړئ؟ مونږ سره د support@z-lib.do له لارې اړیکه ونیسئ
File converter
د لټون نورې نبیجې
More benefits 
