I menu di Benedetta

Piatti etnici, cucina rustica e tradizionale si mescolano sapientemente in I menù di Benedetta della presentatrice nonché cuoca televisiva Benedetta Parodi. Ispirate dal programma in onda prima sui canali Mediaset e ora su La7 ogni mezzogiorno, le ricette, circa 200, sono però inedite e facili da preparare. Già organizzati in menù, con una separazione studiata ed efficace tra ingredienti e metodi di preparazione, i piatti sono presentati in maniera semplice o sofisticata a seconda dell’occasione in cui devono presenziare. La Parodi che ha l’arte di riuscire a fare accedere alla cucina anche le mani meno esperte pensa a ricette che si preparano in un attimo. Delizie ideate per chi ogni giorno non ha tempo di dedicare alla cucina ampio spazio nella giornata. Donne o uomini divisi tra lavoro, famiglie e tempo libero troveranno in questo libro illustrato la soluzione a pranzi e cene, riuscendo a combinare fantasia e praticità. La Parodi poi non pensa solo agli stomaci affamati e agli appetiti da saziare, ma anche all’aspetto estetico del cibo. La presentazione dei piatti a partire dalla preparazione della tavola fino alla preparazione reale della ricetta vengono indicati dalla presentatrice con il consueto modo familiare e intimo, accompagnando le indicazioni culinarie agli affettuosi consigli mescolati da un briciolo di ricordi personalissimi della Parodi. Pensare al pranzo per i bambini, a una cena tra amici, a un incontro romantico non sarà più un problema con questa preziosa raccolta di ricette e cucinare diventerà un piacere veloce e soddisfacente. Stare tra i fornelli si trasforma, con I menù di Benedetta, in un antidoto antistress e in un momento da dedicare a se stessi, al piacere di realizzare praticamente qualcosa per sé e per gli altri. In un momento di anoressia sociale in cui il piacere si trasforma solo in edonismo, mangiare diventa sublima felicità e non con un piatto surgelato e pronto da riscaldare.